うちゅうIPA

ビール

昨日、S-46Beer Marketさんにて、うちゅうIPAを飲みました。しっかりと濁っていて、流行りのIPAって感じがします。私は、どういう香りがなんというホップなのか知識がなく、うまく表現できないのですが、よくクラフトビールを飲む方なら、「あー、こういう香りか」というのがわかると思います。おいしくいただきました。

UCHU BREWINGは、山梨県北杜市で最近始められたブルワリーのようです。そういえば、クラウドファンディングで資金を集めているのを、キャンプファイアーで見たことがあるかもしれないなと思いました。結局迷っているうちに、募集期間が終わってしまったのですが、成功されて商品が世に出ているようで素晴らしいなと思います。

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